ESCASEZ. La harina argentina es muy requerida.

EL 99% DEL PRODUCTO SE IMPORTA DE ESE PAÍS

Falta de harina argentina afectará al mercado

Tras el veto a las exportaciones de harina en Argentina, esta decisión podría afectar al mercado interno boliviano en la elaboración de productos con este insumo, ya que el 99% de las compras de Bolivia provienen de este país, informó Jimena León, Jefa de la Unidad de Estadística del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE).
El Gobierno de la presidenta argentina Cristina Fernández cerró sus fronteras a la exportación de harina de trigo para evitar el desabastecimiento del mercado interno de ese país.
“En el 2012 la importación de harina fue por más de $us 90 millones por 224 mil toneladas que se importó, y a mayo de 2013 se viene importando más de $us 14.7 millones, es decir por cerca de 32 mil toneladas de harina, y de la mayor cantidad de harina de trigo que Bolivia consume, el 99% viene desde la Argentina, y sólo un 1% de Estados Unidos”, señaló la especialista.
El máximo dirigente de los panificadores del país, Daniel Lamas, expresó su preocupación por la restricción argentina ya que el pan que consumen los bolivianos se prepara en un 50% con harina Argentina y el otro 50% con harina nacional entregada por EMAPA. Los datos reflejan a mayo de 2013, agregó León, una caída del 61% en la importación de harina. Esta situación se explica también por los elevados precios del insumo, que subió de Bs 215 el quintal a Bs 240.
El temor es que la escasez de harina provoque un incremento en el precio del pan. Erbol