Hoy la Feria del Ají ofrece varidad de platos

El ají es el ingrediente básico de los platos que se pondrán a la venta hoy, en la plazuela de La Recoleta durante la Feria del Ají. Los organizadores invitaron a la población para que deguste la culinaria tradicional junto a unos ricos refrescos naturales a partir de las 9:00.
De hecho, habrá una gran variedad de platos que se venderán entre 12 y 25 bolivianos dependiendo de la preparación.
Son 25 personas dedicadas al rubro de la gastronomía, las encargadas de exponer y vender los platos típicos, entre los que se ofertarán picante de pollo, picante mixto, picante de lengua, falso conejo, mondongo, ají de carne, fricasé y sajta de pollo, que harán las delicias de la gente.
El director municipal de Desarrollo Productivo de Sucre, Leonardo Ávalos, explicó que la actividad tiene como objetivo fortalecer al sector gastronómico y recuperar la cultura culinaria de Sucre.
La feria estará amenizada de principio a fin por los grupos musicales Horizontes, Charcas y Bajo Cero.