PROPIETARIA. Yasmín Mobarec.

LA ESPECIALIDAD DE LA CASA ES EL "PIQUE A LO MACHO"

El tradicional local Tahuichi cumple 38 años de vida

El local Tahuichi cumplió 38 años ininterrumpidos de servicio a la población, ofreciendo exquisitos platos típicos del país. Según su propietaria administrativa Yasmín Regina Mobarec, su fuerte es el “Pique a lo macho”, los comensales acuden de diferentes puntos de la ciudad para saborear esta delicia.
Los comensales acuden cada día a saborear un plato mañanero, criollo o las especialidades de la casa: Pique a lo macho, la Sullka y la K'ara (plato cruceño, tiene mote, papa, carne de cerdo a la parrilla con cuero de chancho y salchicha) que acompañan con refrescos naturales de linaza, manzana y soya.
Cuando Yasmín todavía no existía, sus padres comenzaron con el negocio, con el tiempo se hicieron acreedores de tres premios gastronómicos en el 1997, el 2000 y el 2011. Es un negocio familiar que pretende rescatar la comida y bebida tradicional.