DESPACHO. La UNEC realiza dos envíos de orégano al mes para clientes principalmente de Brasil, a donde exporta desde el año 2008.

RESULTADO DE LA CAMPAÑA AGRÍCOLA 2012-2013

Producción de orégano se eleva a 268 toneladas

Chuquisaca es la principal región productora de orégano, con más del 80 por ciento

Álvaro Valdez Amachuy

La exportación de orégano producido por la Unidad de Negocio de Especias y Condimentos S.A. (UNEC) se incrementó de 212 toneladas métricas, que fue el total de la gestión 2011-2012, a 268 en la campaña 2012-2013.
El gerente General de UNEC, Roberto Muñoz, informó que en la reciente campaña agrícola, de julio de 2012 a junio de 2013, incrementaron la superficie cultivable que tienen, de 140 a 214 hectáreas.
La UNEC trabajaba hasta el año pasado con 900 agricultores, pero ahora cuenta con 1.171 en 195 comunidades de 17 municipios en los departamentos de Chuquisaca, Cochabamba, Tarija y Potosí.
“Para esta nueva campaña (2013-2014) hemos calculado tener una producción de 330 toneladas e incrementar alrededor de 50 hectáreas más”, afirmó Muñoz al anunciar la implementación de nuevos cultivos en El Villar, Alcalá, Azurduy y Tarvita.
“A nivel de Cochabamba estamos también con una política fuerte de crecimiento, visitaremos un par de municipios para ver su potencial agrícola para trabajar con orégano, en Tarija seguiremos con los mismos, y en Potosí esperamos ingresar al menos a dos municipios más”, remarcó Muñoz.
Chuquisaca es el principal productor de orégano en Bolivia con el 80.19%, seguido de Tarija 15.57%, Cochabamba 3.77% y Potosí 0.66%, según datos de la UNEC.


MERCADO
UNEC comercializa casi toda su producción al Brasil, a donde parten dos contenedores al mes desde Bolivia. Pero “también ingresamos a nuevos mercados, ya tenemos otro cliente en Uruguay”, añadió Muñoz al asegurar que en la parte comercial no tienen problemas, “porque todo el orégano que producen se vende”.
La UNEC en la actualidad trabaja con las variedades Marú y Kaliterí, cuyas características son incomparables por su cantidad de aceites, aroma y color.


LO DIFÍCIL
Muñoz afirmó que para la UNEC lo difícil es mantenerse en el mercado, pero la forma para lograrlo “es siendo competitivos a nivel comercial, teniendo una calidad óptima de acuerdo a lo que demandan los clientes internacionales y mantener la seriedad que nos caracteriza en las negociaciones, cumpliendo plazos y demás”.


COOPERACIÓN
El incremento de la producción de orégano depende de un proyecto de expansión que es ejecutado por la UNEC, con una inversión de la cooperación canadiense a través de la Sociedad de Cooperación para el Desarrollo Internacional (SOCODEVI).
Este proyecto inició en 2011 con un horizonte de vida de siete años, para cuando la UNEC quedará como una “empresa sostenible y rentable”, que ya lo es.
“Ya estamos en condiciones de trabajar sin financiamiento, sin donaciones, es decir, nuestros ingresos superan a nuestros costos; sin embargo, una de las políticas de la cooperación canadiense y SOCODEVI es seguir apoyando a la UNEC hasta que estemos totalmente consolidados, tengamos un capital operativo interesante para que en un futuro, en los siguientes 20, 30 años no tengamos problemas económicos de liquidez”, sostuvo Muñoz.

Crecimiento

La UNEC exportó 80 toneladas de orégano en la campaña 2008-2009, 108 toneladas en 2009-2010, 128 toneladas en 2010-2011, 112 toneladas en 2011-2012, y 268 toneladas en la gestión agrícola 2012-2013.