DESAYUNO. El flan será analizado en el ITA.

ESTUDIANTES DEL COLEGIO ZUDAÑEZ DENUNCIARON QUE ESTABA EN MAL ESTADO

Envían a análisis desayuno observado

Estudiantes del turno de la mañana del colegio Jaime de Zudáñez denunciaron que un producto del desayuno escolar que se les entregó ayer, estaba en mal estado. La responsable del Desayuno Escolar dijo que el producto será analizado por el Instituto de Tecnología de Alimentos (ITA).
El flan que llevaba la etiqueta de “yogurt con fruta y verduras”, según los estudiantes, se encontraba en mal estado, por lo que decidieron devolverlo para que las autoridades municipales encarguen un análisis de laboratorio y, si corresponde, sancione a la empresa proveedora del alimento.
Por su parte, la responsable del Desayuno Escolar de la Alcaldía de Sucre, Marcela Llano, señaló que el flan no estaba en mal estado, sino que no completó el proceso de enfriamiento necesario.
Dijo que hicieron inspecciones en varias unidades educativas donde no recibieron quejas y curiosamente sólo en el Colegio Zudáñez se presentan “recurrentemente” esas denuncias.