León y Ayoroa exponentes del mondongo

Con el mondongo chuquisaqueño, los chefs de Sucre Eddy León y Luis Ayoroa, obtuvieron el reconocimiento al mejor stand y plato tradicional de Bolivia durante el Encuentro Gastronómico Nacional Tambo en La Paz. Como recibieron tal galardón les dieron la oportunidad de participar en una feria gastronómica nacional este fin de semana en Santa Cruz.