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FERIA EN ORURO
El charquekán en un plato de dos metros de diámetro
El charquekán en un plato de dos metros de diámetro
En la Feria Nacional de Resultados del Fomento al Ahorro y Emprendimientos, realizada en la ciudad de Oruro, se presentó charquekán en un plato de dos metros de diámetro, con el propósito de incentivar al consumo de ese arte culinario andino. El plato fue elaborado con tres arrobas de maíz, un quintal y medio de papa, más de 100 kilos de charque y 300 huevos, según ABI.
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