PLATO. El tradicional Chorizo chuquisaqueño.

EN LA FERIA QUE SE REALIZARÁ ESTE DOMINGO EN EL TEATRO AL AIRE LIBRE

Ofertarán más de 6.000 platos de chorizo

Por lo menos 6.000 platos se pondrán a la venta este domingo en la décima primera versión de la Feria del Chorizo chuquisaqueño, que se realizará en el Teatro al Aire Libre “Mauro Núñez”.
De la actividad impulsada por el Gobierno Municipal a través de su Dirección de Desarrollo Productivo, participarán 30 expositoras, de las cuales 30 serán de una asociación y la otra mitad de restaurantes.
Cada persona preparará entre 150 y 200 platos de chorizo a un solo precio de Bs 25, informó ayer María Cristina Ledezma, representante de la choricería “7 Lunares”.
“Vamos a presentar el plato Chorizo chuquisaqueño, que además de los chorizos lleva lechuga, pan, tomates y locotos”, dijo.
Por su parte, el director municipal de Desarrollo Productivo, Leonardo Ávalos, dijo que esta versión tendrá la característica de que “todas las expositoras deben tener el registro sanitario, con lo que estamos garantizando de que sea un producto de calidad, higiénicamente bien elaborado”.
La actividad será amenizada por Los Kjarkas y el grupo argentino "Sombras", entre otros de Sucre.