PROMOCIÓN. Centenares de comensales saborearon el tradicional chancho a la cruz.

LOS VISITANTES DEGUSTARON AYER CHANCHO A LA CRUZ

Mercado Evo Morales tienta a compradores

César Vale

El mercado Evo Morales, ubicado en la zona de Rumi Rumi, se presenta como el centro de abasto más ordenado, completo y con precios rebajados de Sucre. Centenares de personas asistieron ayer a este mercado atraídos por la Feria del chancho y el cordero a la cruz que ofreció el Club de Asadores de Tarija “El fogón criollo”.
“En este mercado, la población puede abastecerse de todos los productos de la canasta familiar. Todo está ordenado y más barato, además, la gente tiene espacio para estacionar sus vehículos y hacer sus compras con comodidad”, recomendó el administrador del Mercado Evo Morales, Juan Carlos Barrón.
El mercado, inaugurado hace dos años y medio, se encuentra en la intersección de las avenidas Diagonal Jaime Mendoza y la Circunvalación, que une la zona de Rumi Rumi con el barrio SENAC. Está abierto desde las 7:00 hasta las 19:00.
La coordinadora de mercados municipales, Dora Mendoza, instó a la población a hacer uso de éste y los otros nueve mercados distritales. Dentro de dos semanas tienen previsto promocionar el Mercado de Lajastambo.
“Queremos que la población asista al mercado más cercano a su casa y no tenga necesidad de ir al Mercado Campesino. En los diez mercados garantizamos el precio, el peso y la calidad de los productos, porque las vendedoras reciben capacitación; en cambio, si la gente compra productos en la calle atenta contra su salud”, señaló Mendoza.


FERIA GASTRONÓMICA
Cerca de 2.000 platos de chancho y cordero a la cruz se vendieron ayer en la feria organizada por la Municipalidad en la que participaron miembros del Club de Asadores de Tarija “El fogón criollo”.
Unos 100 chanchos y 20 corderos fueron puestos a cocer a fuego lento, durante más de ocho horas, en la explanada del Mercado Evo Morales. Los comensales asistieron masivamente y degustaron los platos mientras se deleitaron con presentaciones artísticas.
“Estamos muy contentos de venir a Sucre y lo vamos a hacer cuántas veces sea posible”, manifestó el gastrónomo Diego Gareca, al anunciar que estarán de retorno en diciembre.

Mercados

En Sucre hay una decena de mercados distritales, muchos de ellos no son muy concurridos debido a que la gente prefiere hacer sus compras en el Mercado Campesino.