Mi�rcoles, 10 de septiembre de 2014
 

ALIMENTACIÓN. Los alumnos participaron de las pruebas sensoriales.
ALIMENTACI�N. Los alumnos participaron de las pruebas sensoriales.

ELABORAN LA DIETA DEL PR�XIMO A�O

Estudiantes deciden qu� es lo que quieren comer

Estudiantes deciden qu� es lo que quieren comer

En la perspectiva de que los productos de la alimentaci�n complementaria del 2015 sean consumidas por la mayor�a de los beneficiarios, la Municipalidad realiz� una prueba sensorial a m�s de 3.200 estudiantes del nivel inicial, primario, secundario y centros alternativos.
Durante la �ltima semana, los estudiantes probaron alguno de los 31 nuevos productos que la Alcald�a pretende incorporar a la dieta del pr�ximo a�o. Los resultados del estudio, al que tambi�n fueron sometidos los dirigentes de las juntas escolares y los maestros, servir�n para elaborar los documentos base de contrataci�n para la licitaci�n.
�Se han hecho diferentes grupos focales para evaluar tanto los productos l�quidos, horneados como los derivados de cereales para tener una opini�n m�s precisa de los beneficiarios, con ello, conformar la dieta del 2015�, inform� la responsable de unidad de Alimentaci�n Complementaria y Diferenciada de la Alcald�a, Marcela Llano.