En Cochabamba bajarán tiempo de extracción de miel

Con una inversión de Bs 3,8 millones de la cooperación internacional, Pro Bolivia logró capacitar a 450 productores de miel de Santa Cruz, además de dotarles equipo de seguridad, ahumadores, láminas de cera y dos salas de extracción móvil, para que puedan reducir el tiempo de cosecha de miel de 48 a tres horas. “Actualmente los productores de miel recorren de 50 a 100 kilómetros llevando sus panales expuestos al sol, generalmente por caminos de tierra, situación que perjudica la inocuidad del producto y tardan entre 2 a 3 días además de gastar entre 300 y 400 bolivianos en transporte. Ahora podrán realizar todo el proceso máximo a 5 kilómetros de sus apiarios y las colmenas retornarán inmediatamente a sus cajas”, señaló Oscar Alcaraz, director de Pro Bolivia. Erbol