GASTRONOMÍA. La tradicional picana y el buñuelo ofertados ayer en la avenida de Las Américas.

EL RITMO DE LOS CHUNTUNQUIS EMPIEZA A BAILARSE EN LA CIUDAD

Feria de la Picana da pie a las actividades navideñas

Dayana Martínez Carrasco

En medio de un ambiente navideño, los adultos mayores compartieron con la población la tradicional Feria de la Picana y el Buñuelo y el concurso de Chuntunqui, a la que decenas de personas acudieron durante la jornada.
Algo más de una veintena de puestos fueron instalados ayer en la avenida de Las Américas ofreciendo picana de pollo y carne, buñuelos y refrescos; todo congregado en una fiesta que dio inicio con las actividades relacionadas a la Navidad y organizada por el Programa Municipal del Adulto Mayor y la Asociación del Adulto Mayor en Chuquisaca.
Los platos preparados por las manos de las abuelitas y abuelitos fueron muy bien recibidos por los visitantes que en muchos stands incluso hacían fila para degustar las riquísimas picanas o los buñuelos fritos en el momento.
Pero la fiesta creció mucho más, pues los adultos mayores compitieron en un concurso de chuntunquis en el que la destreza de sus movimientos y la gran calidad de los pasos mostraron el talento de los más grandes del hogar.
La alegría y energía se sintieron en medio de los aplausos de todos los presentes, entre los que se encontraban desde niños hasta adultos quienes se divirtieron con la simpatía de los bailarines.
Los platos se vendieron a Bs 20 en todos los puestos instalados ayer, en tanto que los buñuelos costaron Bs 0.50.
Las familias que acudieron comentaron que el evento fue concurrido porque los platos fueron preparados de forma tradicional al ser hechos por los adultos mayores que acudieron a la feria como parte de diferentes instituciones, articuladas por la Alcaldía.