VENTA. La oferta de productos navideño aumenta a diario y piden controlar registros.

YA SE INCAUTARON DECENAS DE PRODUCTOS ADULTERADOS

Intensificarán controles en productos navideños

Dayana Martínez Carrasco

La Intendencia Municipal y el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) intensifican los controles a mercados de Sucre ante la adulteración de productos de consumo tradicional para las fiestas de fin de año. Recomiendan a la población verificar que los alimentos que compren tengan los sellos y registros respectivos.
Durante los pasados días se procedió al decomiso de alrededor de 100 panetones adulterados o sin registro sanitario en la zona del Mercado Campesino. El operativo realizado por la Intendencia y el SENASAG desveló que hay muchos comerciantes que optan por cambiar las fechas de vencimiento y ofrecen productos que pueden dañar la salud de la población, por lo que con la cercanía de las fiestas de fin de año, los operativos aumentarán.
“Pedimos a la población que revise las fechas de registro y no se deje llevar por los envases llamativos”, recomendó la técnica de Control de Inocuidad Alimentaria de la Intendencia, María Saygua.
En los operativos también se decomisaron bebidas alcohólicas adulteradas, aunque todavía no se tiene el dato de cuántos litros se incautaron, en los próximos días, las cifras aumentarán de acuerdo con los operativos que se ejecuten.
A partir de la siguiente semana, los operativos se ampliarán, especialmente respecto a la venta de carne de cerdo que esta temporada se vende en altas cantidades, inspecciones que incluirán los dos mataderos de la ciudad.
En una visita a uno de los mataderos, se verificó la falta el cumplimiento de algunas normas de higiene, que se solucionarán en los próximos días, de acuerdo con el compromiso de los encargados del matadero, explicó Saygua.
En caso de no solucionar las faltas observadas, se procederá a la clausura del lugar, sanción que se aplica a los comercios que tienen productos adulterados que en caso de reincidencia o de tener faltas más graves se les otorgan sanciones más fuertes de acuerdo al marco legal vigente, explicó la técnica.
Se recomienda a la población no comprar productos que se vendan en el piso, revisar si tienen sello y registro sanitario, no comprar carne sin sello de los mataderos y no comprar de noche.

Prohibido

Ninguna especie de animal puede ser faeneada fuera del matadero y de ser así, ninguna institución está autorizada a dar el sello de forma posterior al faeneado.