Sábado, 27 de diciembre de 2014
 

MÚSICA Y COMIDA

Escuchar música influye en el sabor de la comida

Escuchar música influye en el sabor de la comida

¿Alguna vez sentiste que el tipo o género de música afecta en el sabor de tus alimentos? Un equipo de investigadores de la Universidad de Oxford (Inglaterra), liderado por el científico Charles Spence, estudió la relación entre la música y la comida.
Según el estudio, los sonidos más agudos realzan el sabor de los alimentos dulces o agrios, mientras que los sonidos más graves destacan los sabores amargos.