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SE VENDÍA EN PUESTOS CALLEJEROS DE LA ZONA DEL MERCADO CAMPESINO
Incautan carne de cerdo con cisticercosis
Incautan carne de cerdo con cisticercosis
En horas previas a la celebración de Año Nuevo, en un operativo en la zona del Mercado Campesino, la Intendencia Municipal y el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) decomisaron cerca de 100 kilos de carne de cerdo con cisticercosis.
El 31 de diciembre, cuando la gran mayoría de la población realizaba la compra de productos alimenticios para la celebración del nuevo año, algunos comerciantes asentados en puestos ambulantes de la zona del Mercado Campesino ofrecían carne de cerdo faenado clandestinamente.
En el operativo liderado por el intendente Ignacio Duarte, con el apoyo de la Guardia Municipal, decomisaron un cerdo con cisticercosis que estaba a la venta cerca de la plazuela de San Juanillo, según informó la técnica de Sanidad Alimentaria de la Intendencia, Vanesa Salazar.
Pese a los controles, algunas personas se dieron modos para vender carne faenada clandestinamente.
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