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SE VEND�A EN PUESTOS CALLEJEROS DE LA ZONA DEL MERCADO CAMPESINO
Incautan carne de cerdo con cisticercosis
Incautan carne de cerdo con cisticercosis
En horas previas a la celebraci�n de A�o Nuevo, en un operativo en la zona del Mercado Campesino, la Intendencia Municipal y el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) decomisaron cerca de 100 kilos de carne de cerdo con cisticercosis.
El 31 de diciembre, cuando la gran mayor�a de la poblaci�n realizaba la compra de productos alimenticios para la celebraci�n del nuevo a�o, algunos comerciantes asentados en puestos ambulantes de la zona del Mercado Campesino ofrec�an carne de cerdo faenado clandestinamente.
En el operativo liderado por el intendente Ignacio Duarte, con el apoyo de la Guardia Municipal, decomisaron un cerdo con cisticercosis que estaba a la venta cerca de la plazuela de San Juanillo, seg�n inform� la t�cnica de Sanidad Alimentaria de la Intendencia, Vanesa Salazar.
Pese a los controles, algunas personas se dieron modos para vender carne faenada clandestinamente.
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