INCREMENTO. Los cortes de carne como el bife se venden hasta en Bs 50 el kilo en friales.

DEBIDO AL ALTO CONSUMO EN LA FIESTA DE CARNAVAL

Insumos de la parrillada se encarece en mercados

C�sar Vale

El alto consumo del tradicional plato de parrillada durante la fiesta del Carnaval hizo que los principales ingredientes, como la carne, la papa y el choclo se encarezcan, seg�n reclamaron algunas amas de casa en los mercados de la ciudad; mientras, las comerciantes culparon a los distribuidores de hacer subir los precios.
Los cortes de carne especiales para la parrillada como el cuadril y el bife se venden, en friales, hasta en Bs 49 y 50 el kilo, respectivamente, hecho que molest� a muchas amas de casa.
�En general toda la carne ha subido por lo menos en Bs 2 el kilo, por ejemplo, la carne mixta se vend�a a Bs 28 y ahora est� en 30; la derecha de carne cruce�a que sirve para hacer parrillada est�n vendiendo en Bs 36�, se�al� la vecina Marcela Ortuste.
La variedad de papa �imilla�, que hasta hace unos d�as se vend�a la arroba en Bs 40 en el Mercado Campesino, ahora se vende en Bs 44; en algunos mercados incluso lleg� a Bs 50.
�Tanto la papa imilla como la rosada han subido de precio en por lo menos Bs 4, porque no hay, se lo est�n sacando en camionadas a La Paz y a otros lugares, por eso est� escaseando mucho�, justific� la comerciante Calixta Montalvo.
Ayer se vend�an siete unidades del choclo, tra�do de la zona de R�o Chico, en Bs 10. El locoto y el tomate, la cuartilla a Bs 20 y 25, respectivamente. El saco de carb�n a Bs 70 y la bolsa en Bs 20.

Precio de la papa

Hasta hace unos d�as, en el Mercado Campesino, la arroba de papa "imilla" se vend�a en Bs 40; en cambio ahora est� en Bs 44, al igual que la variedad denominada "rosada".