EDITORIAL
Balance del Año Internacional de la Quinua
El pasado sábado, en un acto que tuvo lugar en Oruro, el director de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el brasileño José Graziano da Silva y el presidente Evo Morales, clausuraron el Año Internacional de la Quinua. Y lo hicieron sin escatimar palabras elogiosas sobre los resultados de la campaña desplegada para difundir las cualidades alimenticias del grano andino y para incentivar la masificación de su producción no sólo en el altiplano andino sino en las más diversas latitudes del planeta...